本日↓「新鮮卵のバニラシフォンケーキ」に続いて2回目のＵＰ♫♫

またまた先月にＵＰしそびれた記事です＾＾；



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クオカで「カーソナード」というお砂糖を購入してみました＾＾

バニラのぃぃ香りがするお砂糖で、ブリュレの上のキャラメリゼに使ったり

お菓子に混ぜたりすると風味が良くなるらしいです＾＾；（ｩﾁもあまりよく知らないお砂糖（笑））







そして早速クレームブリュレを作ってみました＾＾








『バニラビーンズ入り♡クレームブリュレ』







バニラビーンズを入れて、オーブンにて湯煎焼き♫♫

とろ〜りクレームブリュレです＾＾












そこへ「カーソナード」をブリュレの上にパラパラ降りかけ。。。。。。。。










バーナーでキャラメリゼ！！っと行きたい所なのですが、バーナーを持っていないＲｙｕ。。。。




スプーンをガスコンロの火でチンチンに温めてカーソナードに




ジュゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥーーーー。。。。。。。。。




















ぉぉ！！！

お店で食べる感じのブリュレになったーーーーー！！！！(´∀`人)





カーソナードの焦げるいい香りが台所に充満して幸せな気分になりました＾＾












パリパリ層がとろ〜りクレームブリュレとマッチして美味しい〜〜〜〜♬(*◔‿◔)♡








でもスプーンでキャラメリゼするのって難しい〜〜〜＞＜

バーナーがすっごく欲しくなったＲｙｕなのでした。。。。＾＾



お刺身をバーナーで炙って、サーモンの炙りとかすっごくおいしそうだしお料理にも使えるし欲しいなぁ。。。。＾＾










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